Diseños de asadores ¿Cuál me conviene?

¿Quieres incluir un asador en tu jardín o cocina o te encuentras en una remodelación y quieres cambiar tu equipo? ¡Aquí hay algunos diseños de asadores que podrían interesarte!

Para elegir el equipo de cocina adecuado hace falta determinar qué tipo de alimentos vas a cocinar, aspecto que indispensable antes de adquirir cualquier asador.

Existen numerosos diseños de asadores, sin embargo debes elegir correctamente para que se cumpla con la función, dependiendo de los procesos que tienes en tu cocina.

¿Qué tipo de comida queda deliciosa en un asador?

Generalmente los asadores son utilizados para cocinar carnes rojas y en ocaciones blancas como las de pollo o porcino (y a veces pescado).

Diseños de asadores a elegir

Los equipos de cocina están diseñados para satisfacer necesidades específicas y ninguno es igual a otro (a menos que sean multifuncionales).

Asador tipo Churrasca

Este diseño de asador es ideal para quienes son fanáticos de lo asados. Las”Churrascas”o espadas es una manera muy fácil de  transportar la piezas de carne.

Un aspecto que no está de más destacar es que las churrascas son mucho más fáciles de limpiar por su naturaleza desmontable y las bases de las mismas consiguen el mínimo de suciedad. Sin duda es uno de los diseños de asadores de fácil manipulación y vistosidad a la hora de presentar los alimentos.

Asador tipo argentino

Puede ser que te encante cocinar a tus invitados gran variedad de cortes finos y necesites de más que una plancha para poder cocinarlos en su punto ¡no te preocupes que puedes tener varios diseños de asadores en tu cocina dedicados a cada tipo de corte!

Este tipo de asador es frecuentemente encontrado en un material de hierro galvanizado, ya que dicho material se calienta con más facilidad y es ideal para un manejo brusco.

Generalmente las parrillas son desmontables y aptas para ser limpiadas en las tarjas una vez terminadas las actividades.

¡Mira esta versión de asador moderno!

A diferencia del anterior, este asador cuenta con una superficie plana y con orificios, los cuales dispersan el calor de manera uniforme dejando una diferente pero sutil presentación de las preparaciones.

¡Tienes la opción de meter leña de jojoba, recino, pino, entre muchas otras de tu preferencia para darle ese toque especial!

Asador para aves

¿Preparas piezas de pollo asado?

Cocinar piezas de pollo se vuelve complicado cuando las cocinas en una parrilla convencional, ya que tienes que darle las vueltas con unas pinzas. Lo recomendable es que tengas parrillas o asadores de presión, estás te ayudarán a mantener las piezas completas sin que la carne caiga dentro del asador.  Con este diseño de asador es mucho más sencillo y rápido manipular este tipo de materia prima, además que el calor se propaga de manera constante e uniformemente.

Asadores tradicionales

Este probablemente es uno de los diseños de asadores más populares y solicitados en la gran mayoría de los restaurantes, pues su mantenimiento es mínimo y su tiempo útil es prolongado. Usualmente cuenta con placas desmontables.

Su limpieza debe ser vigorosa ya que por el uso constante, algunas partículas orgánicas y de carbón pueden quedar adheridas a las parrillas.

Este diseño de asador se puede encontrar con suministros de energía como lo son el gas, eléctricidad o de leña. Existen otros diseños de asadores que traen dos de las características anteriores o todas ¡Sólo es cuestión de que decidas cómo utilizarla!

Sin duda alguna siempre hay algo especialmente diseñado para cubrir nuestras necesidades de manera óptima, y como hemos visto tenemos varias opciones por las cuales inclinarnos.

Solo hace falta tener el equipo indicado para cocinar los más exquisitos cortes de carne y deleitar a tus invitados con tu toque único.

¿Cual diseño de asador se adapta a ti? ¿Ya sabes cuál elegir?